gov公費職訓網-善用政府資源、學費公費補助-生機調飲養生輕食班
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新北市飲料調製運送服務職業工會
在職進修 - 生機調飲養生輕食班
課程內容:
  • 認識飲食文化與型態、安全衛生
  • 醋的應用與辨識、醋茶飲品調製實務
  • 西式香料、酒醋、橄欖油認識與應用
  • 法式尼斯沙拉、法式油醋醬製作
  • 天然草本調製實務
  • 西式香草植物料理應用
  • 香草雞肉總匯三明治
  • 認識養生飲料分類
  • 四季養生花果茶調製實務
  • 養生果醬調製實務
  • 發酵養生理論
  • 生機養生優格實務
  • 日式鮭魚味增烤飯糰
  • 介紹各式高湯製作與應用
  • 介紹各式高湯製作與應用
  • 養生酒釀調製實務
  • 日式醬料介紹與應用
  • 照燒豬肉漢堡、照燒醬製作
  • 蔬果酵素的食療效果
  • 養生蔬果酵素的調製實務
  • 水果塔
  • 生機養生飲料訓練成果演練
  • 生機飲品的技巧與應用
  • 手工Pizza、義式番茄紅醬製作
訓練期間:
2018/09/05 ~ 2018/11/05
訓練時數:
45 小時
訓練費用:
政府補助:7,176元, 自行負担:1,794元
就業方向:
報名地點:
新北市新莊區幸福路569號2樓
上課地點:
新北市新莊區幸福路569號2樓
洽詢電話:
02-2279-5830
報名連結:
台灣就業通報名→由此進入
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在職進修 - 餐旅服務飲料服務單元班
課程內容:
  • 餐廳服務緒論(基本服儀、餐廳設備及器具介紹)
  • 茶的服務-直接注入法操作
  • 餐廳設備-器具及布巾介紹
  • 認識菜單及酒單-餐食與飲料搭配
  • 茶的服務-搖盪法茶飲操作
  • 餐廳禮儀與席次安排
  • 茶的服務-搖盪法茶飲操作
  • 營業前的準備工作與摺疊餐巾
  • 茶的服務-電動機攪拌法
  • 鋪設中西餐餐具
  • 茶的服務-電動機攪拌法
  • 摺疊花式餐巾及酒布
  • 其它飲料服務-桔茶類
  • 鋪設中西餐餐具
  • 蛋蜜汁
  • 餐桌服務-中西餐
  • 冰熱果粒茶、花茶類
  • 餐旅服務模擬考
  • 虹吸式及濾杯式咖啡
  • 宴會服務
  • 義式咖啡奶泡打法
  • 葡萄酒、香檳服務
  • 餐前酒及餐後酒服務
  • 茶與咖啡服務
  • 餐旅服務模擬考
訓練期間:
2018/11/12 ~ 2019/01/02
訓練時數:
45 小時
訓練費用:
政府補助:6,080元, 自行負担:1,520元
就業方向:
報名地點:
新北市新莊區幸福路569號2樓
上課地點:
新北市新莊區幸福路569號2樓
洽詢電話:
02-2279-5830
報名連結:
台灣就業通報名→由此進入
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 聯繫電話:04-22023989 / 傳真:04-22032912 / 地址:台中市西區梅川東路二段3號6F-8 / Email:ea000986@gmail.com 隱私權政策