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產投 中華職訓 太平洋海線據點
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財團法人中華文化社會福利事業基金會附設職業訓練中心
職前訓練 - 複合餐飲烘焙班
課程內容:
  • 食品營養與安全衛生
  • 成本實務分析
  • 餐飲商業經營
  • 包裝與設計美學概論
  • 餐桌布置與展示
  • 機具設備介紹與維護
  • 原料食材介紹
  • 麵食製作原理
  • 食材採購與餐點概論
  • 中式烹調料理
  • 南洋風味料理
  • 和風簡餐製作
  • 風味麵食製作
  • 西點蛋糕實習
  • 餅乾點心實習
  • 風味麵包實習
  • 咖啡調製實習
訓練期間:
2017/10/30 ~ 2017/12/20
訓練時數:
300 小時
訓練費用:
政府補助:29,000元, 自行負担:5,000元
就業方向:
(1)可至餐飲相關部門,擔任廚助之工作。 (2)可至烘焙坊擔任烘焙助理之工作。 (3)可微型創業。
報名地點:
臺北市信義區基隆路1段35巷7弄1-4號
上課地點:
臺北市信義區基隆路1段35巷7弄1-4號
洽詢電話:
02-27697260#221
報名連結:
台灣就業通報名
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 聯繫電話:04-22023989 / 傳真:04-22032912 / 地址:台中市西區梅川東路二段3號6F-8 / Email:ea000986@emax.net.tw 隱私權政策