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產投 中華職訓 太平洋海線據點 虹宇 巨匠
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高雄中餐服務人員職業工會附設職業訓練中心
職前訓練 - 時尚手作烘焙點心製作班
課程內容:
  • 烘焙市場分析及通路行銷
  • 成本控制分析
  • 創業與市場開發
  • 食品烘焙業經營管理概論
  • 食品原料暨風險評估
  • 烘焙創業實務、品牌創造
  • 餐飲衛生法規與食安規範
  • 銷售技巧及話術
  • 食品添加物
  • 烘焙食品學科輔導
  • 學科模擬評量
  • 烘焙基礎原理
  • 材料配方計算
  • 麵包製作
  • 蛋糕製作
  • 點心製作
  • 術科模擬評量
  • 學員成果發表
訓練期間:
2018/06/01 ~ 2018/08/03
訓練時數:
250 小時
訓練費用:
政府補助:23,300元, 自行負担:3,860元
就業方向:
1.具有製作烘焙產品之專業技術可就業於烘焙專賣店、食品工廠、烘焙連鎖店。 2.學習新觀念及完整技術後,協助有條件及意願之學員微型創業,經營烘焙工坊或網路個性店。 3.配合學員原有專長或從事有關烘焙產業之行業工作。
報名地點:
高雄市苓雅區中正一路102號
上課地點:
高雄市苓雅區中正一路102號
洽詢電話:
07-7618966
報名連結:
台灣就業通報名→由此進入
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 聯繫電話:04-22023989 / 傳真:04-22032912 / 地址:台中市西區梅川東路二段3號6F-8 / Email:ea000986@gmail.com 隱私權政策