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產投 中華職訓 太平洋海線據點
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台東縣外燴服務人員職業工會
職前訓練 - 異國料理暨複合式餐點製作班
課程內容:
  • 穆斯林飲食文化介紹
  • 穆斯林空間分布與飲食場所探討
  • 提升餐廳品質管理實務
  • 餐飲行銷及開店訣竅
  • 宴席菜單設計
  • 餐桌禮儀
  • 食品添加物安全
  • 餐飲人員安全與衛生
  • 顧客關係管理
  • 健康飲食製備
  • 各式烹飪方法說明
  • 廚房良好衛生規範
  • 異國料理製作
  • 創意西點製作
  • 台式人氣菜餚製作
  • 西式餐點製作
  • 應用實習
訓練期間:
2017/11/13 ~ 2018/02/06
訓練時數:
400 小時
訓練費用:
政府補助:39,523元, 自行負担:7,105元
就業方向:
可自行創業或至飯店、複合式餐廳、簡餐店、西式餐廳、特色小吃、民宿、異國料理餐廳...等擔任廚師助理或餐飲相關工作。
報名地點:
臺東縣台東市興安路一段602號
上課地點:
臺東縣台東市興安路一段602號
洽詢電話:
089-220066
報名連結:
台灣就業通報名
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 聯繫電話:04-22023989 / 傳真:04-22032912 / 地址:台中市西區梅川東路二段3號6F-8 / Email:ea000986@emax.net.tw 隱私權政策