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資訊揭示 空大招生 社團法人新竹市職訓教育協會(北太)
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社團法人中國餐飲學會
職前訓練 - 中餐葷證照小吃班
課程內容：
  • 標準食譜製作
  • 菜單設計與成本控制
  • 餐飲業的財務管理與人力資源架構
  • 雲端廚房概念與外送平台的應用
  • 餐車經營與小吃店
  • 餐飲業使用系統與表單製作實務
  • 餐飲業的財務控制與管理
  • 食品中毒預防
  • 膳食營養與養生風潮
  • 基礎營養學
  • 基本刀工盤飾及水花片製作
  • 中餐烹調(葷食項)技術士技能檢定
  • 台灣小吃製作
  • 異國流行小吃
  • 中式宴會料理
  • 經典早餐料理製作
  • 經典飲品製作
  • 健康甜湯與飲品製作
  • 異國流行小吃
  • 台灣點心
訓練期間：
 111年09月01日~111年11月15日
訓練時數：
 400 小時
訓練費用：
 政府補助：33493 元， 自行負擔：7373 元
就業方向：
 微型創業開設自助餐、小吃或早餐店、健康廚房、流動餐車等。 B、就業方向:從事餐飲等相關行業工作
報名地點：
 新北市新莊區仁愛街44號
上課地點：
 新北市新莊區仁愛街44號
洽詢電話：
 02-29937250
報名連結：
 台灣就業通報名→由此進入
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 聯繫電話：04-22023989 / 傳真：04-22032912 / 地址：台中市西區梅川東路二段3號6F-8 / Email：ea000986@gmail.com 隱私權政策