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資訊揭示 中國生產力
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臺中市私立太平洋技藝短期補習班
職前訓練 - 咖啡師職能-咖啡研萃與義式實作班
課程內容:
  • 平台應用
  • 門市服務與顧客關係
  • 咖啡創業成本與存貨管理
  • 食品安全衛生與吧檯管理
  • 器具清潔保養與校正
  • 咖啡豆認識與風味解析
  • 咖啡烘豆入門
  • 咖啡風味品測與感官訓練
  • 濾沖咖啡實務
  • 虹吸式咖啡實務
  • 義式咖啡萃取與奶泡製作
  • 咖啡飲品製作
  • 吧檯綜合演練
訓練期間:
113年05月22日 ~ 113年07月30日
訓練時數:
320 小時
訓練費用:
政府補助:35,568元, 自行負擔:8,892元
就業方向:
咖啡飲品業之內場、外場從業服務人員,包含咖啡吧檯、咖啡杯測、咖啡門市、咖啡行銷等一線製作及服務人員,亦可自行創業。
報名地點:
臺中市沙鹿區四平街62號2樓(鎮南路口,伊蕾服飾樓上)
上課地點:
臺中市沙鹿區四平街62號2樓(鎮南路口,伊蕾服飾樓上)
洽詢電話:
04-26629999
報名連結:
台灣就業通報名→由此進入
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