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彰化縣總工會
在職進修 - 咖啡飲品調製訓練班第01期
課程內容:
  • 飲料與咖啡市場發展趨勢
  • 飲料調製技法介紹
  • 手沖器具認識與示範沖泡&品嚐
  • 椎型濾杯熱咖啡斷水
  • 扇型濾杯中焙&深焙沖泡示範
  • 無咖啡因飲品調製
  • 簡易裝飾物與擺盤介紹
  • 湖水綠氣泡調製與裝飾製作
  • 手沖冰咖啡示範操作與練習
  • 泡沬鮮果茶製作與品嚐
  • 台灣在地咖啡沖泡示範與品嚐
  • 花果茶無咖啡因飲品調製
  • 虹吸咖啡沖煮法介紹
  • 經典特調手工咖啡示範
  • 義式咖啡機認識製作與奶泡
  • 義式咖啡拉花與雕花
  • 義式冰咖啡與冰奶泡
  • 咖啡冰沙製作示範與品嚐
  • 國家級黃金證照-丙級檢定飲調介紹
訓練期間:
113年06月29日 ~ 113年08月24日
訓練時數:
54 小時
訓練費用:
政府補助:8,400元, 自行負擔:2,100元
就業方向:
報名地點:
彰化市卦山里卦山路5號
上課地點:
彰化縣彰化市卦山路5號(彰化縣總工會3樓訓練教室)
洽詢電話:
04-7222609
報名連結:
在職訓練網報名→由此進入
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