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資訊揭示 空大招生 社團法人新竹市職訓教育協會(北太)
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高雄中餐服務人員職業工會附設職業訓練中心
職前訓練 - 西點麵包烘焙職能訓練班
課程內容：
  • 廚師職業倫理與道德
  • 職能導向課程-烘焙概論
  • 市場分析及通路行銷
  • 消費者行為分析
  • 食品安全與品質管制系統
  • 銷售技巧及話術
  • 食品原料暨風險評估
  • 微型創業之經營
  • 烘焙基礎原理
  • 材料配方計算
  • 烘焙食品學科輔導
  • 烘焙食品學科模擬評量
  • 術科模擬評量
  • 職能導向課程-麵包蛋糕製作
  • 西點烘焙製作
  • 職能導向課程-綜合實習
 
訓練期間：
 111年08月05日~111年10月17日
訓練時數：
 250 小時
訓練費用：
 政府補助：18880 元， 自行負擔：4720 元
就業方向：
 可就業於烘焙專賣店、食品工廠、連鎖賣場、麵食產業等烘焙連鎖店、創造在地就、創業機會
報名地點：
 雄市苓雅區中正一路100號
上課地點：
 雄市苓雅區中正一路100號
洽詢電話：
 07-7618966
報名連結：
 台灣就業通報名→由此進入
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 聯繫電話：04-22023989 / 傳真：04-22032912 / 地址：台中市西區梅川東路二段3號6F-8 / Email：ea000986@gmail.com 隱私權政策